Farro tibio con arándanos y vinagretaPreparación: 2 tazas de farro previamente cocinado En un sartén dorar: 1 cebolla morada 2 dientes de ajo 1 cucharada de aceite de oliva 1...
Ensalada de lentejas con glaze balsámicoIngredientes: 2 tazas de lentejas cocidas 1 pepino sin semillas en cuadros pequeños 2 zanahorias ralladas 1/2 mazo cilantro picado 1...
Pecho ahumadoIngredientes: 1 y 1/2 de pecho de res entero con sal y pimienta 1 cucharada salsa maggi 1 cucharada smoke 1 cucharada salsa perrins 1/2...
Pollo con tomate cherriesPreparación: 4 cucharadas aceite de oliva extra virgen 20 dientes de ajo prensados 500 gramos de tomates cherries en mitades y dorar 15...
Carne con tomate y vinoPreparación: 2 kilos Aguayon en trozos Sazonar con sal y pimienta Sellar en sartén pon dos cucharadas aceite de aguacate Reservar En el...
Botana cecinaPreparación: 250 gramos de cecina en cubos 1/2 cebolla morada chica picada finamente en cuadros Salsa de ceniza de chile jalapeño 3...
Salmón mielIngredientes: 6 filetes de salmón 1/2 taza salsa soya 1/2 taza de miel de abeja 1/4 taza de mostaza dijon de grano 6 dientes de ajo...
Ejotes parmesanoPreparación: 2 tazas de ejotes picados en 3 En una ollita con agua hirviendo poner nuestros ejotes picados en tres Dejarlos dos minutos y...
Carne en salsas negrasLomo en salsas negras: 1500 gramos de cuete o lomo de res Sal y pimienta En un sartén con una cucharadita de aceite de aguacate sellar el...