Mis Recetas

Preparación: 250 gramos de cecina en cubos 1/2 cebolla morada chica picada finamente en cuadros Salsa de ceniza de chile jalapeño 3...

Preparación: 4 camotes en rebanadas 2 cucharadas de aceite de ajonjolí Sal de ajo algusto Salsa 2 cucharadas de mirin 3 cucharadas salsa...

Ingredientes: 20 tomatillos crudos 1 mazo de cilantro 1 cebolla blanca 1 queso panela Jugo de 1 limón verde Sal y pimienta Aceite de...

Esta receta la hice al tanteo, aquí les pongo lo que le agregue: Aceite de oliva Sal Sal con ajo Pimienta Lemmon and pepper Un sazonador...

Coliflor: Poner agua a hervir pon un chorrito de vinagre blanco,y ya que está hirviendo el agua, poner nuestra coliflor en flores por 5...

Mousse de chocolate: 5 yemas de huevo 1/2 taza azúcar blanca Mezclar en batidora por aproximadamente 10 minutos Luego pasamos la mezcla a...

Queso con hierbas: 1 queso crema 70 gramos de queso de cabra 1 cucharada perejil picado 1 cucharada orégano fresco 1 cucharada de...

Quesito italiano: 2 cucharadas de crema entera 1/2 cucharadita chilli flakes 1 cucharada de albahaca fresca 1/4 cucharadita pimienta 1/2...

Betabeles: 4 betabeles ponerlos en un pedazo de papel aluminio ya limpios agregarle aceite de oliva y sal de ajo Taparlos muy bien y...

Tortilla de lentejas: 3 tazas de agua 1 taza de lentejas Poner a remojar lentejas por aproximadamente 3 horas Ya que reposo las tres...

Preparación: 1 1/2 taza harina 1/2 tz azúcar moreno 1/2 taza mantequilla 1/4 taza de nuez Se pone todo en un procesador hasta que quede...

Preparación: 4 cucharadas aceite de oliva 2 ajos prensados El jugo de 2 limones 1/2 taza mayonesa 1/2 cucharadita de sal 1/4 cucharadita...

Preparación: Este se compra en @costco_mexico listo y al vacío El pulpo ya viene cocinado y listo (lo único que hago es que en una ollita...

Preparación: Se pican los pepinos y se les quita la semilla Se hace el aderezo de cilantro que se los dejo por aquí también Aderezo...

Preparación: Prender el horno a 359 grados f A la coliflor ponerle por todos lados aceite de oliva y sal Meterla al horno por 45 minutos...

Verduras asadas: En un sartén con aceite de oliva poner mini peppers A los 4 minutos agregar tomates cherries Agregar jugo de dos limones...

Receta aderezo chela: 1 ajo molido 1/2 taza de aceite 1 cucharada de vinagre balsamico 1 cucharada de vinagre blanco 1/4 cucharadita de...

Cortar una cabeza de coliflor y sazonar con: 1/4 cdita de sal 2 cdas de aceite de oliva 1 cda de chile en polvo 1 cdita de paprika 1/2...

Preparación: Una cabeza de coliflor previamente cocida 2 cucharadas mantequilla derretida Jugo de un limón 1/2 cucharadita de Tajín 1/2...

Preparación: Cocer la quinoa previamente remojada, alubias o garbanzo, picar poquita cebollita morada, perejil y pimiento rojo Quitar una...