Bbq Ribs

Ingredientes:

• 1 litro de agua

• 1 kilo de costilla de puerco

• Dos ajos media cebolla

• 1 cucharadita de ajo en polvo

• 1 cucharada de chilli flakes

• 1/4 taza de azúcar

• 2 cucharadas de mostaza

• 1/2 salsa catsup

• Jugo de un limon

• 2 cucharadas de vinagre de manzana

• 3 cucharadas salsa inglesa

• 2 cucharadas salsa maggi

• 1 cucharadita sal

• 1 cucharadita pimienta

Preparación:

• Precaliente horno a 350

• Poner en olla presto el litro de agua

• Los ajos

• Y la cebolla

• Calentar el agua cuando de el primer hervor meter el costillar, cerrar olla y ya que empiece a sonar la válvula contar 10 minutos y apagar y retirar del fuego

• En un bowl agregar:

• Ajo en polvo

• Cebolla en polvo

• Hojuelas de chile

• Azúcar

• Mostaza

• Catsup

• Jugo de limón

• Vinagre manzana

• Salsa inglesa

• Jugo maggi

• Sal y pimienta

• Ya cuando estén las costillas en un pyrex agregar mezcla y guardar para barnizar después

• Ya que se mete al horno volver a barnizar a la mitad del tiempo

*En total se dejan 20 minutos en el horno*