Ingredientes relleno:
3 tazas de berries
1 limón (el jugo)
1 cucharadita de vainilla
1/2 tz azúcar morena
Preparación:
En una olla poner las berries, limon, vainilla y azúcar, calentar fuego medio por media hora. Apagar y reservar
Ya que está la masa lista en un pyrex poner papel encerado en el fondo, la mitad de la masa aplanarla y compactarla bien
Agregar las berries ya a temperatura ambiente, el resto de la masa en grumos espolvorear por encima de las berries
Ingredientes de la masa:
2 1/2 tazas de harina
1 taza de azúcar
180 gramos de mantequilla sin sal (2 barritas ) al tiempo
1 cucharada de polvo de hornear
1/4 cucharadita sal
1 huevo
1 cucharadita de vainilla
Preparación:
Mezclar todo con la mano a qué quede en grumos
Meter al horno por 35 minutos a 350 grados
Dejar en el horno abierto a qué se empiece a enfriar
Sacar y partir en cuadros, acompañar con nieve
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