Salsa:
1 taza de mayonesa
2 cucharadas de siracha
1/8 taza de jugo de limón
1 ajo exprimido
11/2 cucharada salsa catsup
Camarones:
Camarones se limpian muy bien y se les quita la vena y se reservan
Batir dos huevos muy bien y agregar una taza de leche
En la harina mezclar lo siguiente:
1 taza de harina de trigo
1/4 taza @maizena
1 cucharadita de sal de ajo
1/2 cucharadita pimienta
Preparación:
Pasar los camarones, yo use aproximadamente un kilo, por el huevo, después por la harina
En un sartén previamente con aceite de aguacate y caliente dorarlos
Sacarlos quitarles el exceso de aceite poniéndolos en un plato con servitoallas
En un bowl redondo con tapadera de preferencia pasarlos
Agregarle salsa, revolver y servir
Se les puede poner como decoración cebolla cambray
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