Carpaccio de betabel con aderezo de naranja

Ingredientes🥄:

• 2 betabeles

• Queso de cabra con ceniza

• Cebolla morada en rodajas delgadas

• 3 cucharadas pistachos en trozos

Ingredientes par el aderezo🥄:

• 1/2 naranja

• 1/2 limon real

• 1/2 cucharadita de sal

• 1/4 cucharadita pimienta

• Aceite de aceite oliva al gusto

Procedimiento🥣:

1. Cocer los betabeles

2. Cortar el betabel en rodajas

3. Acomodas en un plato los betabeles, le agregas el queso de cabra, la cebolla y los pistachos.

4. En un bowl aparte mezclas los ingredientes del aderezo

5. Bañas los betabeles con el aderezo y listo