Coliflor

Ingredientes:

• 1 coliflor mediana

• 1/4 taza de aceite de oliva

• 2 cucharadas de mostaza dijon

• 2 cucharadas vinagre de manzana

• 1 cucharadita orégano seco

• 1 cucharadita tomillo seco

• 1 cucharadita perejil seco

• 1 cucharadita ajo en polvo

• 1 cucharadita cebolla en polvo

• 1/2 cucharadita sal de Himalaya

• 1/2 cucharadita de chile de árbol triturado

• El jugo de un limón

Preparación:

• Precalentar horno a 400 f

• Cortar las hojas de coliflor dejando parte del tallo para que se pueda detener, y ponerlo en un recipiente para el horno de preferencia redondo para que embone la coliflor y se dore parejo

• Mezclar en un bowl todos los ingredientes y ponerle con brocha la mezcla

• Tapar recomiende y hornear por 35 minutos

• Destapar y hornear otros 7 minutos más aproximadamente

• Sacar del horno y servir