Coliflor rostizada con sriracha

Ingredientes🥄:

1 cabeza de coliflor

3 cucharadas de aceite de oliva

Sal

2 cucharadas chile colorado

Aioli de sriracha🥄:

1/2 taza de mayonesa

2 ajos prensados

1 cucharada de sriracha

Jugo de 2 limones

1/4 taza de aceite de oliva

1/2 cucharadita de sal

Mezclar todo muy bien y listo cuando esté lista la coliflor agregarle el aioli queda delicioso

Procedimiento🥣:

1. Meter al horno a 380 grados f por 40 minutos o a que doren y este blandita

2. Mezclar muy bien aparte: mayones, ajos prensados, sriracha , limones, aceite, sal

3. cuando esté lista la coliflor agregarle el aioli