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Crema de tomate


Es mi favorita no saben !! A parte de que esta súper fácil de hacer, esta suuuuper rica 😋 a mis hijos también les encantaaaaa !!


Ingredientes 🥄:

4 tomates salades

4 zanahorias

1/2 cebolla

4 dientes de ajo

4 tazas de caldo de pollo

2 cdas de de albahaca fresca

28 oz de tomates en lata

1 cdita de sal

1/2 cdita de pimienta

1 litro de caldo de pollo

1 cda de aceite de oliva

Crema al gusto


Procedimiento🥣:

1. Echas a la olla el aceite de oliva, ajo, la cebolla, la zanahoria y los tomates a qué se acitron por 5 min

2. Agregamos los tomates salades otros 5 mins , junto con la sal, la pimienta y la albahaca fresca a que se acitrone con lo demás

3. Agregamos tomates en lata y caldo de pollo y esperamos a que de el primer hervor.

4. Probamos de sal

5. Molemos con el braun o si prefieres dejar enfriar y echar a la licuadora y listoooo

6. Sirves en el plato y le agregas crema al gusto

* acompañas con un baguette parmesano

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