Preparación:
2 tazas de ejotes picados en 3
En una ollita con agua hirviendo poner nuestros ejotes picados en tres
Dejarlos dos minutos y sacarlos
Inmediatamente después ponerlos en un sartén con una cucharada de aceite de oliva
Agregar tres dientes de ajo prensados
Una cucharadita de sazonador de su preferencia
Sal y pimienta
Mezclar muy bien
Después agregar:
4 cucharadas de cebolla morada picada
10 tomates cherries en mitades
Y mezclar bien a qué el tomate empiece a deshidratar en sartén
Servir en plato, agregar queso parmesano rallado al gusto y listo
Comments