Elotes salseados

Ingredientes:

• 1 cucharada de aceite de aguacate

• 1 barra 90 gramos de mantequilla

• 5 ajos prensados

• 1 cebollita cambray picada finamente

• 1 cucharadita de paprika

• 1 cucharadita de lawrys salt

• 1/2 cucharadita de especies italianas

• 2 cucharaditas de cilantro

• 1/4 taza de limón real

• 1 cucharadita de ralladura de limón

• 1/4 taza de queso parmesano

Preparación:

• En una ollita poner aceite, mantequilla a que se derrita en fuego medio bajo, seguir agregando ajos, cebolla, paprika, especies, lawrys salt y apagar

• Después agregar cilantro, ralladura limón, limón, parmesano y listo

• Los elotes ya cocidos previamente

• Se parten en mitad, se les pone mayonesa y se doran en el comal

• Ya que se doraron se les agrega la mantequilla preparada

• Se espolvorea con más parmesano y cilantro