Ensalada de elote y queso feta

Ingredientes:

• 2 tazas de elote jimado cocido

• 30 tomates cherries partidos en mitad

• 3 cebollas cambray picadas muy finitas

• 1/2 taza de queso feta

• 1 pimiento rojo en cuadros pequeños

• 1/2 mazo cilantro

• 1/4 de aceite de olivo

• Jugo de 1 limon real

• Sal

• 1/2 cucharadita de Orégano

Mezclar todo bien y servir frío