Flan de coco

Ingredientes:

• 2 leches condensadas (lechera)

• 2 leches evaporadas (clavel)

• 1 taza de leche fresca

• 1 cdita de vainilla

• 6 huevos

• 1 taza de coco rallado

• 1 barra de queso Philadelphia

• 1 taza de azúcar

Procedimiento:

• Agregamos todos los ingredientes a la licuadora MENOS el azúcar

• Agregamos nuestra taza de azúcar a nuestro molde y lo ponemos en la estufa a fuego medio-bajo para que se haga nuestro caramelo

• Ya que queda el caramelo, lo ponemos bien por toda la parte de abajo del molde y agregamos la mezcla licuada

• Lo metemos al horno en baño maría, por 350 F por una hora aproximadamente

• Checamos con picadiente y listo