Preparación:
Primero lo que se hace es la cajeta que se le pone al molde : en una presto se pone una lechera por tres horas
En la licuadora mezclar lo siguiente:
- 1 queso Philadelphia de 90 grms
- 1 leche del clavel
- 6 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 lata de elotes escurridos
Prender licuadora en medio por unos tres minutos aproximadamente para que se haga mezcla homogénea
En el molde para flan poner la cajeta en el fondo que cubra un poco las paredes del molde
Agregar la mezcla
Meterlo en el horno por 45 minutos a 350 f. En baño María
Checar que esté listo con un picadientes y listo cuando sale limpio es que ya está listo
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