Jamón con gravy lore

Preparación:

• 1 lata de mermelada de chabacano

• 1/2 taza de azúcar mascabado

• 1/2 taza de salsa soya

• 1 lata de piña en cuadros y el jugo (800 grms todo)

• 1 taza de vino tinto

• 2 barras de mantequilla sin sal

• 1 cucharada de maizena disuelta en agua

• Este es el orden

• Derretir la mantequilla

• Agregar azúcar

• Agregar el vino a que se consuma un poco

• Mermelada

• Salsa soya

• Piña y jugo

• Al final la maizena para que se espese

• Seguir revolviendo para que no se nos queme y listo