Ingredientes:
1/2 naranjas, usar su jugo y la ralladura muy fina
1 taza de azúcar morena (no mascabado)
1 taza de harina de trigo
1 taza aceite vegetal (no oliva)
4 huevos
1 sobre de levadura (tradipan)
1 pizca de sal
Azúcar para espolvorear
Preparación:
En la batidora poner azúcar, huevos, jugo de naranja y la ralladura
Batir por 3 minutos
Después añadir aceite y batir por 1 minuto más
Agregar harina cernida, levadura y sal
Mezclar por 3 minutos a que no haya grumos
En molde engrasado de bollitos, poner 3/4 partes de mezcla y espolvorear azúcar
Meter al horno a 400 f por 15 minutos y listo
Ojo: si tu horno calienta mucho poner a 350 f, no deben de dotarse por completo
Checar con picadientes que estén hechas por en medio, quedan como húmedas en medio y deliciosas
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