Papas con chipotle:
5 tazas papas cambray partidas en mitades
En un sartén poner 1 cucharada aceite de aguacate
1/2 taza de agua
Taparlas a fuego medio bajo por 15 minutos y apagar
En la licuadora poner:
3/4 de taza de jugo de limón
4 chiles chipotles
1 cucharadita de sazonador vegetal
1/2 cucharadita de sal
1/2 taza aceite de aguacate y licuar muy bien
Agregar la mezcla a las papas y tape dejarlo por 15 minutos a fuego medio bajo y listo
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