Pasta vodka
6 dientes de ajo prensados
1/2 cebolla blanca picada
1 cucharada aceite de oliva
1 lata de tomates ( 14-28 oz el chiste es ir calculando)
1/2 cucharadita de orégano
1 cucharadita chile quebrado o chili flakes
3/4 tz vodka
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de albahaca fresca
250 gramos champiñones frescos rebanados
1/2 tz crema para batir lyncott
1/2 tz leche carnation
1/2 cucharadita de sal
1 tz queso parmesano en lajas
Modo de preparación
En un sartén agregar una cucharada aceite de oliva, cebolla y ajos, dorar por tres minutos a que cristalice la cebolla, agregar la lata de tomates, sal, oregano, chile que arado, albahaca fresca, y el vodka, con el mismo cucharón deshacer los tomates, tapar la salsa y dejar que se consuma por 15 minutos en fuego bajito, agregar los champiñones y y tapar por 5 minutos, agregar la crema para batir, la leche carnation, agregar la cucharadita de sal, seguir mezclando y agregar la pasta previamente hecha, mezclar bien y al final el queso parmesano y servir.
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