Pecho ahumado

Ingredientes:

• 1 y 1/2 de pecho de res entero con sal y pimienta

• 1 cucharada salsa maggi

• 1 cucharada smoke

• 1 cucharada salsa perrins

• 1/2 taza salsa soya

• 1/2 taza de agua

• 2 cucharadas de mostaza dijon con semilla

• 1 taza catsup

• Mezclar todo bien

Preparación:

• Precalentar horno a 350 grados

• Agregar mezcla al pecho

• 1 cebolla picada en medias lunas

• Meter al horno la carne con la salsa, cebolla tapada con papel aluminio por 1 y 1/2 hora a dos horas

• Picar dos papas, cuando la carne ya lleve una hora en el horno, agregar las papas sin cáscara y volver a tapar

• Cortar con cuchillo eléctrico y servir con bastante salsa donde se cocino y listo