Ingredientes:
2/3 taza de leche condensada
8 ajos exprimidos
6 cucharaditas de fish sauce
1/4 cucharadita pimienta negra
1/2 cucharadita sal
1 taza de harina
Preparación:
Dejar marinar por aproximadamente 2 horas las piernitas de pollo con la mezcla anterior (menos harina)
Meterlas al refrigerador, sacarlas y empalizarles con la harina
Freírlas en un sartén con aceite muy caliente
Ya que queden doradas de los dos lados sacarlas
Quitarles exceso de grasa con servilleta y servir con la salsa
Salsa:
2 cucharaditas de miel de abeja
2 cucharaditas de salsa soya
1 cucharadita de salsa de ostion
1 cucharadita de siracha
1/2 cucharadita de mostaza dijon
*Al pollo antes de marinarlo hacerle unos cortes con cuchillo para que entre la leche condensada y sepa más*
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