Salsa para pizza:
4 tomates saladet
2 dientes de ajo
1 trozo cebolla
Sal y pimienta
Orégano
3 hojas de albahaca
Todo se licúa
Ingredientes para la masa:
4 huevos
1 taza mayonesa
2 tazas harina almendra
2 cucharadas de harina de linaza
2 cucharadas de polvo de hornear
Preparación:
Calentar horno a 300 grados
Mezclar huevos y mayonesa muy bien con globo
Agregar resto de los ingredientes, junto con una pizca de sal
Combine bien, deje esposar por 10 minutos
En una charola para galletas ponerle pam, luego papel encerado para que no se pegue
Agregar la mezcla bien con espátula que quede parejita
Meter al horno 15 minutos a que quede un poco dorada la costra y listo
Sacar y dejar enfriar, poner salsa, los toppings que quieras y el queso
Meter al horno 10 minutos a que se derrita queso y servir
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