Pollo chabacano y arroz oriental

Arroz oriental:

• 1 taza de calabacitas en cuadros

• 1 taza de zanahorias picada

• 1/2 taza de apio picado muy finito

• 1/2 taza de champiñones muy finitos

• 4 cucharadas de mantequilla

• Salsa soya al gusto

• En un sartén se agrega la mantequilla después el arroz a que se fría , la salsa soya y las verduras de las duras a blandas se revuelve y se sirve

Pollo chabacano:

• 8 pechugas de pollo

• Harina

• Aceite

• Sazonador vegetal

• Mermelada de chabacano

• Aderezo italiano

• Modo de preparación

• Abrir las pechugas a la mitad y enharinar, en la harina se le agrega pimienta y sazonador vegetal

• Las fríes en el aceite

• Para la salsa

• Un frasco mermelada de chabacano

• 4 chiles chipotles son semilla y cosas n todo y jugo

• 1 taza de aderezo italiano

• Mezclar bien la salsa y agregar al sartén con los pollos