Pollo con crema y tocino

Ingredientes:

• 8 pechugas de pollo sin hueso

• 1 cucharada de perejil

• Sal y pimienta

• Ajo en polvo

• 5 ajos molidos

• 1/2 cebolla morada

• 1 caja champiñones rebanados

• 1/2 taza de tomate deshidratado

• 1 paquete de tocino 250 gramos en cuadritos

• 1 taza caldo de pollo

• 1 taza sour cream

• 1/2 taza mozzarella rallado

• 1/2 taza parmesano rallado

Preparación:

• Las pechugas sazonarlas con sal, pimienta, perejil y ajo en polvo

• Dorarlas con aceite de aguacate por los dos lados y pasarlas a pyrex

• En ese mismo sartén dorar el tocino

• Después agregar ajo, cebolla, tomate deshidratado a que dore un poco todo

• Después agregar los champiñones, caldo de pollo y la crema

• Después los quesos

• Mezclar bien apagar y reservar

• Meter 20 minutos al horno los pollos tapados a 350 grados y sacarlos

• Agregar mezcla

• Meterlos al horno por otros 20 minutos y listo