Preparación:
4 pechugas pollo
1/4 tz harina
1 cucharada paprika
Sal y pimienta
Revolver y dorar en un sartén con aceite de oliva
Retirar y reservar pechugas
En el mismo sartén agregar dos cucharadas de mantequilla
1/2 taza cebolla picada muy finita, acitronar
Agregar una cucharada de ajo molido, cebollita cambray dos contido y colitas, 2 tazas champiñones en rodajas, saltearlos dos minutos
Agregar las pechugas nuevamente y 1/2 taza de vino blanco a qué se consuma un poco
Después agregar una cucharadita de tomillo, crema ácida una taza y sal
Al servir espolvorear con perejil fresco
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