Pound cake de limón

Ingredientes:

• 1 y 1/2 taza de harina

• 1 taza de yogourth natural o griego sin azúcar

• 2 cucharaditas de polvo para hornear

• 1/4 cucharadita de sal

• 3/4 taza de azúcar

• 1/2 taza de aceite vegetal

• 1 cucharadita vainilla

• Ralladura de dos limones reales

• 3 huevos

Procedimiento:

• Mezclar primero los ingredientes secos en un bowl y reservar

• En un bowl mezclar el yogourth y azúcar por unos 2 minutos hasta que se disuelva

• Después agregar vainilla, huevos y ralladura de limón y mezclar bien

• Agregar los ingredientes secos

• Al final mezclar el aceite en un molde para panque engrasarlo y ponerle poquita harina

• Meterlo al horno por 59 minutos a 350 F

Ingredientes para hacer el glaseado:

• 1 y 1/2 taza de azúcar Glass

• 4 cucharadas jugo limón

• Ralladura de un limón real

• Mezclar todo con globo y ponérselo al pound cake ya que está frío y listo