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Queso con hierbas y nueces de botana @pecanrecipes



Queso con hierbas:

  • 1 queso crema

  • 70 gramos de queso de cabra

  • 1 cucharada perejil picado

  • 1 cucharada orégano fresco

  • 1 cucharada de albahaca fresca

  • 2 cebollitas cambray

  • 1 cucharada de aceite de oliva

  • 1 ajo prensado

  • 1 cucharadita de ralladura de limón amarillo

  • 1 cucharadita de limón

  • 1/4 cucharadita de sal

  • 3/4 taza de nuez pecana

Preparación:

  • Mezclar las hierbas y la cebollita cambray

  • Reservar la mitad de esa mezcla para agregárselo a la nuez pecana con que vamos a empanizar el queso

Mezclar:

  • Queso Philadelphia de cabra, mitad mezcla hierbas, ajo, limón, ralladura de limón, aceite de oliva, sal y ya que esté bien mezclado

  • Meter al refrigerador en un clean pack, en forma de cilindro, esperar una hora y sacar Empanizar con la nuez con hierbas mezclado y servir

  • Acompañar de baguette o galletas saladas o ritz

 
 

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