Ingredientes:
1/2 taza aceite de oliva
1/4 taza de miel de abeja
1/4 taza de mostaza dijon
1/2 cucharadita de sal
8 ajos exprimidos estos no se mezclan en la miel se le pone sobre los filetes de salmón de preferencia
Preparación:
Mezclar muy bien los demás ingredientes y agregar a las piezas de salmón
Se acomodan en un pyrex, se tapan y se dejan en refrigerador por dos horas
Después de el tiempo en refrigerador, con aceite de aguacate bien caliente se sellan los salmones un minuto más o menos solo de la parte de abajo no se voltean (solo de la parte de la piel)
Se quita del pyrex la mezcla que quedó y se reserva
Se vuelven a acomodar en el pyrex
Se baña con lo marinado
Después se pone en el horno tapado 8 minutos a 350 grados y se destapa
Barnizas con brocha los filetes de la salsa que queda en pyrex
Se pone 5 minutos más en el horno y listo
Se saca y se sirve inmediatamente
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