Hacer una salsa que esa ya se puede tener en el refrigerador hecha y saca de apuros...
25 chiles colorados de sarta lavados y dorados en sartén sin aceite
2 ajos
1 cucharadita de sal
10 chiles pico de pájaro o de árbol
1 taza aceite de oliva o de tu preferencia
A los chiles colorados después de dorarlos quitarles la vena y que quede la menos semilla posible y lavarlos
Meterlo en la licuadora todo y listo
Miel para salmón:
Agregar 4 cucharadas de miel de abeja y dos cucharadas de la salsa
Mezclarlo bien y agregarlo al salmón dejarlo marinar por media hora
Retirar exceso y ponerlo en la plancha un minuto de un lado, se le da vuelta y listo
Agregar más salsa al servir y listo
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