Ingredientes 🥄:
2 kilos de cachete
2 lengua
1 cebolla blanca partida en 4
1 chile verde
10 dientes de ajo grandes
1 lata chica chiles jalapeño con todo y el jugo
1 cucharada orégano
4 hojas laurel
2 cucharadas chile colorado en polvo
1 cucharadita pimienta
1 cucharada de sal o al gusto
1 cerveza light o clara
1 cabeza de ajos
2 tazas de agua
Procedimiento 🥣:
1. Agregar a la olla lenta el cachete, la lengua, cebolla blanca y chile verde
2. En una licuadora poner: ajo, jalapeño, orégano y laurel
3. Agregar lo licuado a la olla lenta
4. Echar también: chile, cerveza, agua, cabeza de ajo, sal y pimienta
5. Ponerlos toda la noche en la crock pot en bajo y listo
6. en la mañana se limpia se le quita la grasa
7. a la lengua se le quita la piel y se desmenuza y listooo, lo sirves en taquito con cebollita, cilantro, limón
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