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Tacos de pescado



Rebanar en julianas:

  • 2 pimientos verdes

  • 2 pimientos rojos

  • 1 cebolla en rebanadas

  • 3 ajos

  • 1 cucharada de ralladura de limón real

  • 1 cucharada de sal

  • Hacer mezcla de

  • 3 cucharaditas de paprika

  • 3 cucharaditas de azúcar y 1/2 cucharadita de comino

  • 1/2 taza jugo de limón real

  • Aceite de oliva

Preparación:

  • En un pyrex poner la cama de cebolla y pimientos agregar el pescado

  • Después el ajo, jengibre, la sal y la mezcla de paprika

  • Agregar el limón, revolver bien y agregar aceite de olivo

  • Meter 10 minutos al horno tapado

  • 5 destapado a 300 grados f y listo

  • Servirlo en tortilla de maíz con la salsa de aguacate

Crema de aguacate tacos de pescado:

  • 1/4 aguacate grande

  • 1/2 taza de yogourth griego sin azúcar

  • Un puño de cilantro

  • Jugo de un limón verde grande

  • Ralladura de un limón

  • 1 cucharadita de sal

 
 

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