Para la masa:
1 barra de mantequilla sin sal
1 huevo
1/4 taza de azúcar
11/2 taza de harina
Preparación:
Se acrema la mantequilla en la batidora y se va agregando el azúcar
Se agrega el huevo y se bate muy bien
Se va agregando poco a poco la harina hasta que se empiece a hacer una masa moldeabl
Se le pone a la masa clean pack y se mete al refrigerador por lo menos una hora
Se extiende la masa con rodillo y se pone en el molde de 10 pulgadas desmoldable, previamente engrasado y enharinado
Relleno:
2 tazas de nuez picada en trozos medianos
2 cucharaditas de vainilla
2 tazas azúcar morena
2 cucharadas de mantequilla derretida
2 huevos
Preparación:
Prender horno a 350 grados
Se baten todos los ingredientes muy bien y al final se agrega la nuez
Se revuelve con espátula
Se agrega el relleno a la masa que está en el molde y se mete al horno por 40 minutos
Hasta que se vea doraditas por encima el relleno
Se deja enfriar y se desmolda
Se pasa a un plato y listo
Comments